Navy Island Rum - новинка в ассортименте:
Мы рады представить новое пополнение нашего портфеля — Navy Island Rum, коллекцию премиальных карибских ромов, созданных с глубоким уважением к классическому морскому наследию и современной культуре выдержанных дистиллятов. Это ром для ценителей структуры, баланса и аутентичного характера происхождения.
 
Navy Island Rum вдохновлён историей Карибского бассейна — региона, где ром формировался столетиями как напиток моряков, торговцев и колониальных портов. В основе стиля бренда — блендинг дистиллятов разного возраста, выдержка в тщательно отобранных дубовых бочках и минимальное вмешательство в природный профиль спирта. Результат — сложные, глубокие ромы с чётко выраженной идентичностью.
 
Для Navy Island характерны:
- использование карибской мелассы и традиционных методов дистилляции;
- выдержка в бочках из-под бурбона и других благородных спиртов;
- баланс между силой, глубиной и элегантностью;
- чистый, честный вкус без агрессивной сладости.
 
Представляем три линейки Navy Island Rum:
- Navy Island — флагманский бренд, вдохновлённый древними традициями производства ямайского рома.
- Belizean Blue — премиальный ром из Белиза с акцентом на устойчивое развитие, честные торговые практики и Fairtrade-сертификацию.
- Caña Mística — новая глава в истории рома.
 
Наш ассортимент Navy Island Rum:
- Caña Mística Reserva — выдержанный карибский ром с мягким, округлым характером. В профиле — тёплые тропические ноты, оттенки ванили, карамелизированного сахара и лёгкая пряность. Хорошо структурированный, с гармоничным послевкусием.
- Navy Island XO Reserve — XO-бленд с длительной выдержкой, демонстрирующий глубину и сложность. Во вкусовом профиле — тёмный тростниковый сахар, сухофрукты, благородная древесина и мягкие специи. Ром с выразительной текстурой и долгим, благородным финишем.
- Navy Island Navy Strength — мощный ром в классическом стиле Navy Strength с повышенной крепостью. Концентрированный аромат, интенсивный вкус и ярко выраженный характер без потери баланса. Подлинная интерпретация исторического морского стиля.
- Belizean Blue Signature Blend — элегантный бленд из Белиза, сочетающий мягкость и свежесть с лёгкой тропической сладостью. Во вкусе — спелые фрукты, лёгкие цветочные оттенки и аккуратная дубовая нота.
- Belizean Blue Rare Blend — редкий бленд ограниченного выпуска, созданный из особо отобранных дистиллятов. Сложный, многослойный профиль с глубокими древесными и пряными акцентами, утончённое и продолжительное послевкусие.
 
Navy Island Rum — это не просто новинка, а целостная коллекция ромов с характером, которая органично дополняет портфель премиальных крепких напитков. Каждая позиция демонстрирует уважение к происхождению, выдержке и искусству блендинга, а международное признание подтверждает высокий класс бренда. Приглашаем открыть для себя Navy Island Rum — карибскую классику в современном, профессиональном исполнении.
 
Дегустация новинок Пьемонта

Дегустация новинок Пьемонта

В Киеве, в атмосферном ресторане BEEF meat&wine, состоялась профессиональная дегустация новых вин из региона Пьемонт, которую посетили сомелье ведущих столичных ресторанов. Событие провёл известный киевский сомелье Алексей Дуров, а производители вин присоединились к дегустации через онлайн-включение в Zoom, рассказав больше о философии своих виноделен, особенностях терруара и спецификах производства.

В этот раз гости получили возможность познакомиться с двумя яркими представителями Пьемонта — Diego Conterno и Villa Pani. Обе винодельни были представлены в Украине впервые в таком профессиональном формате, и дегустация стала важным шагом в знакомстве украинских сомелье с новыми позициями региона.

Среди представленных вин:
Diego Conterno: Langhe Nascetta, Langhe Nebbiolo, Barolo Del Comune di Monforte d’Alba, Barolo Le Coste di Monforte.
Villa Pani: Gavi DOCG, Barbera Piemonte DOC, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Barbera Appassimento Piemonte DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG.

Каждое из вин было презентовано с комментариями относительно стилістики, винтажей и особенностей виноделия. Участники дегустации смогли оценить как классические варианты сортов Неббиоло и Барбера, так и современные, инновационные интерпретации.

Встреча прошла в тёплой, профессиональной атмосфере. Благодаря работе сомелье Алексея Дурова и активному участию представителей виноделен событие превратилось в содержательный диалог между производителями и украинскими специалистами. Участники отметили глубину стиля вин Diego Conterno, аутентичность каждого Бароло, а также сбалансированность и современный характер линейки Villa Pani.

Профессиональная дегустация стала важным этапом представления новых вин на украинском рынке. Мы благодарим всех сомелье за участие, интересные обсуждения и искренний интерес к винам Пьемонта. Впереди — ещё больше событий, новинок и возможностей для сотрудничества.

Новинка из Италии — Signoria dei Duchi Lambrusco
Отличная новость: мы рады объявить о пополнении нашего ассортимента новыми винами из Италии! В нашу коллекцию поступила эксклюзивная партия Lambrusco от легендарного производителя Signoria dei Duchi (Chiarli 1860) из региона Эмилия-Романья.
В наличии три позиции в стиле amabile (слегка сладковатое, ярко фруктовое, невероятно питкое):
- Signoria dei Duchi Lambrusco Bianco — Ламбруско Бьянко IGT
- Signoria dei Duchi Lambrusco Rosso — Ламбруско Россо IGT
- Signoria dei Duchi Lambrusco Rosato — Ламбруско Розато IGT
Chiarli 1860 — старейшее винодельческое хозяйство Эмилии-Романьи и первый производитель, который официально начал коммерческий выпуск Lambrusco. История бренда начинается в 1860 году, когда трактирщик из Модены Фернандо (Клето) Кьярли впервые решил разливать и продавать своё собственное вино в бутылках. Именно этот шаг стал началом легенды: Chiarli первыми представили Lambrusco широкой публике, и вскоре их вино стало известным далеко за пределами Италии.
Уже более 160 лет семья Кьярли продолжает традиции предков, зберегая уважение к стилю и духу региона.
Современная Chiarli — это крупная европейская винодельческая группа, где сочетаются традиции и инновации.
В структуре компании работает PR.I.V.I. S.r.l — производственная база, отвечающая за розлив и контроль качества. Именно здесь создаётся бренд Signoria dei Duchi — доступные и популярные Lambrusco, ориентированные на экспорт.
Что делает эти вина особенными?
- Максимум фруктовости и свежести: лёгкий, живой и дружелюбный стиль
- Низкое содержание алкоголя (7,5–11%) — идеально для непринужденного потребления
- Универсальность в сочетании с едой: отлично подходит к пицце, пасте, антипасти и блюдам на гриле
В премиальных линейках используется метод Charmat lungo, который придаёт винам глубину и многослойность.
Chiarli 1860 — это история о том, как семейное хозяйство стало символом Lambrusco, не потеряв души, традиций и любви к вину, которое объединяет людей.