Cantina della Vernaccia di OristanoКомпания Cantina della Vernaccia di Oristano была основана в 1953 году. С течением времени, постепенно осуществлялся переход от ремесленного производства, которое не обеспечивало надлежащего качества и стабильных органолептических показателей, к новому современному, в котором традиционные методы объединились с передовыми технологиями, необходимыми для завоевания новых рынков.
На сегодняшний день La Cantina sociale della Vernaccia di Oristano является главным винодельческим кооперативом провинции Ористано, объединяющим более 50 виноградарей. Логотип компании в виде дерева с корнями является символом Юдиката Арбореи. Он символизирует связь компании с территорией и ее историческими и культурными корнями. Вина Cantina della Vernaccia оформлены элегантно и современно.
Винодельня находится в городе Ористано, в центрально-западной части острова Сардиния. А земли, откуда получают виноград, находятся на полуострове Синис и в нижней части долины реки Тирсо. Таким образом, виноградники произрастают на почвах различного типа – от песчаных почв, выходящих к побережью полуострова Синис и освежённых бризом морских ароматов из залива Ористано, до наиболее плодородных, песчано-глинистых почв долины реки Тирсо.
Общая площадь виноградников, принадлежащих членам кооператива, составляет около 150 га. Средний возраст лоз от 10 до 50 лет. На винограднике осуществляется постоянный контроль управления, а сам виноград получают от членов кооператива, что является фундаментальным и необходимым фактором производства качественных вин.
Глубокое уважение и признание традиций энологии Сардинии сочетаются с инновациями и самыми современными винодельческими технологиями для производства качественных вин, выражающих уникальность этой территории.
Общий объем производства в год: около 300 тыс бутылок. Для выдержки белых вин Vernaccia di Oristano DOC используют баррик (225 л), тонно (около 500 л), бочки объемом 350 л и 500 л из французского дуба или других видов древесины. Другие белые вина в бочках не выдерживаются.
Среди авторитетных эксперных оценок вин Cantina della Vernaccia di Oristano - награда «Tre Bicchieri» от Gambero Rosso, присужденная вину Vernaccia di Oristano Juighissa DOC 2008, которое является представителем «традиционной» Верначчи. Именно она, с выходом издания 2018 года, позволила винодельне войти в узкий круг компаний Сардинии, получивших наивысшее признание рейтинга Gambero Rosso. Также источником большой гордости для Cantina della Vernaccia стало Vinitaly 2017 и руководство по пятизвездочным винам, включившее три вина этой компании, с оценками, не менее 90 баллов: Maimone (Cannonau di Sardegna DOC), Is Arutas (Vermentino di Sardegna DOC) и Juighissa. На престижном международном конкурсе Grenaches du Monde 2018 вино Maimone Cannonau di Sardegna DOC 2016 получило золотую медаль.
В ассортименте Cantina della Vernaccia представлены как вина из типичных для Сардинии сортов Верментино, Каннонау и Моника, так и вина из автохтонных сортов, присутствующих только в области Ористано, таких как Terresinis (Верначча/Верментино, белые сорта, выражение «современной» Верначчи) и Montiprama (из красного винограда Ньеддера, одного из самих древних сортов на Сардинии). Эти вина являются визитными карточками винодельни и провинции Ористано.
