Регион: Виноградники, расположенные в районе Йонна, вино Шабли. Премьер Крю производятся в деревнях, четко отделенных из-за их географического местоположения и качества продукции.
Сорт винограда: Шардоне 100%.
Характеристика: Цвет соломенный, с лимонным оттенком. Аромат сложный, комплексный, наполнен тонами спелых фруктов и поджаренного хлеба. Вкус чистый и яркий, с мягкой текстурой, раскрывается богатой гаммой из сочных фруктовых (в том числе цитрусовых) нот. Хорошо сбалансированное, свежее послевкусие наполнено нежной минеральностью.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально сочетается с дарами моря: лангустином или омаром под сливочно-чесночным соусом. Также подойдет в качестве сопровождения для паштета из гусиной печени, фруктов и легких закусок.
Температура сервировки: 10-12°C.
Алкоголь: 12,5%.
