Вино Banfi Brunello Di Montalcino DOCG (Банфи Брунелло Ди Монтальчино DOCG)
Страна:Италия
Тип:сухое
Емкость:0,75л • 0,375л
Классификация:DOCG
Сорт винограда:Санджовезе
Цвет:красное
Регион: Тоскана.
Сорта винограда: Санджовезе 100%.
Характеристика: Классика Монтальчино. Вино получено из отобранных в хозяйстве лучших клонов сорта Санджовезе и выдержано как в больших деревянных бочках, так и во французских барриках. Редкий пример идеального сочетания традиций с современными энологическими инновациями. Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми бликами. Эфирный аромат с богатым букетом и элегантной нотой ванили. Вино полное, мягкое, бархатное и интенсивное во вкусе, с нотами лакрицы, специй и едва уловимым гудроном. Элегантное и мощное вино, с большим потенциалом к долгой выдержке, которое при желании можно пить уже сейчас.
Гастрономическая сочетаемость: Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи: 18°С.
Алкоголь: 13,5%.
Советуем к:
Вино Banfi Poggio Alle Mura Brunello Di Montalcino DOCG (Банфи Поджо Алле Мура Брунелло Ди Монтальчино DOCG)
Страна:Италия
Тип:сухое
Емкость:0,75л
Классификация:DOCG
Сорт винограда:Санджовезе
Цвет:красное
Регион: Тоскана.
Сорта винограда: Санджовезе 100%.
Характеристика: Это Брунелло ди Монтальчино является результатом двадцатилетних исследований сорта Санджовезе в хозяйстве Кастелло Банфи, являясь примером идеального сочетания территории, тщательного отбора и технологических инноваций. Цвет красный с оттенком мальвы, интенсивный и глубокий. Аромат сложный, но привлекательный, свежий и слащавый, с нотами чернослива, черешни, малины и ежевичного конфитюра дополненных ароматами шоколада, табака, ванили и лакрицы. Вкус мощный, тонизирующий, поражает своей насыщенностью и в то же время мягкостью.
Гастрономическая сочетаемость: Вино прекрасно сочетается с красным мясом, острой дичью и выдержанными сырами. Вино для медитации, с хорошим потенциалом к выдержке.
Характеристика: Впервые за 25-летнюю историю Банфи, были объединены четыре лучших красных сорта винограда. Вино очень интенсивного рубинового цвета. Сложный аромат с нотами ежевики, сливового джема, вишни и лакрицы с оттенками маслин и табака. Благодаря хорошему созреванию, вино с мощным телом, глубокими и мягкими танинами.
Гастрономическая сочетаемость: Привлекательное супертосканское вино, подходящее для различных гастрономических сочетаний. Вино прекрасно подходит к бобовым супам, мясу на гриле и сырам средней выдержки.
Характеристика: Производимое только в самые лучшие урожаи в этом Супертосканском вине идеально сочетаются такие великие сорта винограда как Мерло и Каберне с уникальным терруаром Монтальчино. Удивительное вино с редкой концентрацией и структурой. Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми бликами и роскошным ароматом. Дополняющие друг друга особенности Мерло и Каберне Совиньона делают это вино по-настоящему сложным. Полный, округлый вкус с высококачественным деревом в основе.
Гастрономическая сочетаемость: Вино элегантное, прекрасно сочетающееся с красным мясом и выдержанными сырами. С долгим потенциалом к выдержке.
Характеристика: Этот Совиньон Блан отличается богатыми возможностями и ароматами благодаря микроклимату наших северных виноградников и контакту с благородным осадком во время кратковременного пребывания в бочках, тем самым усиливая свою структуру. Обладая ярким соломенно-желтым цветом, этот Совиньон характеризуется ярко-выраженными сортовыми нотками, типичными цитрусовыми и тропическими ароматами. Кислотность уравновешивается кремовым вкусом и комплексной структурой, подчеркнутой частичной ферментацией во французских дубовых бочках.
Гастрономическая сочетаемость: Вино чудесно сопровождает первые овощные блюда, свежие сыры и рыбу в целом. Хороший потенциал к выдержке.
Характеристика: Уникальный микроклимат Монтальчино и самый известный тосканский сорт Санджовезе в сочетании с Каберне Совиньон и Сира выразились в этом Супертосканском вине, с удивительной структурой и характером. Вино интенсивного рубинового цвета. Роскошный букет, в котором дополняющие друг друга свойства Каберне и Сира создают невероятный взрыв ощущений. Полный, мощный и в тоже время сбалансированный вкус. Великолепное послевкусие.
Гастрономическая сочетаемость: Вино с долгим потенциалом к выдержке, прекрасно подходящее к исключительным мясным блюдам и элегантным выдержанным сырам.
