Регион: Херес, Андалусия.
Сорта винограда: Паломино Фино 80% и Педро Хименес 20%.
Характеристика: Вино обладает цветом красного дерева. Аромат хереса насыщенный, богатый, с тонами дыма, сухофруктов, карамели и попкорна. Вкус ликерного вина мягкий и легкий, в нем гармонично сочетаются ноты сухофруктов, дыма, тостов, карамели, какао, тоффи и орехов. Послевкусие очень продолжительное.
Рекомендовано подавать при температуре: 18-20оС.
Алкоголь: 18%.
Регион: Херес, Андалусия.
Сорта винограда: Паломино Фино, Педро Хименес.
Характеристика: Новый вариант классического хереса, в купаж которого добавлен небольшой процент сорта Педро Хименес. Этот виноград способствует увеличению уровня сахара в напитке с 3 до 60 г/л. Херес выдерживается 18 лет в дубовых бочках, приобретая богатый, сливочный вкус. Цвет красной древесины. Аромат дымчатой древесины и сухофруктов. Вкус мягкий и богатый, насыщенный, с длительным послевкусием и сладостью, сбалансированной естественной кислотностью.
Гастрономическая сочетаемость: Вино идеально подходит к легким десертам и тортам, сырам. Хороший сладкий дижестив.
Рекомендовано подавать при температуре: 12-16оС.
Алкоголь: 18%.
Регион: Херес, Андалусия.
Характеристика: Густой херес, напоминающий ликер, является напитком для особого случая. За период 18-летней выдержки по системе Солера этот херес приобретает невероятно богатый вкус, наполненный нотами шоколада, изюма, сухофруктов, лакрицы и карамели, которые гармонично сочетаются с нюансами дуба и легкой горчинкой. Цвет красной древесины. Аромат концентрированных сухофруктов. Вкус насыщенный, мягкий и богатый, с длительным послевкусием и сладостью, сбалансированной естественной кислотностью.
Гастрономическая сочетаемость: Ликерное вино идеально подходит к легким десертам, жаренному тунцу, тортам и сырам. Хороший сладкий дижестив.
Рекомендовано подавать при температуре: 12-14оС.
Алкоголь: 17%.